Для людей, которые ценят кофе, кофемашина для дома становится полезным и незаменимым приобретением. Конечно, можно сразу купить растворимый кофе, готовый к употреблению, но ценители знают, что разница во вкусе будет значительной. Ведь перемолотые или растворимые кофе из пакета нельзя сравнить с тем, которое перемололи и сварили только что. Нельзя забывать и о том, что без герметичной упаковки, из-за воздействия кислорода, вкус напитка становится не таким насыщенным и глубоким.

Перед тем, как начать выбирать подходящую кофемашину, подумайте, для каких целей вы её покупаете. Это может быть:

• домашнее использование
• производство (кафе, рестораны).

Также не забывайте о самых важных характеристиках и тех финансовых тратах, которые вы себе позволяете в данной ситуации. Если бюджет небольшой, то можно ограничиться покупкой кофемолки и турки, которые вместе легко заменят дорогую кофемашину.

Устройство кофемолки

Модели очень разнообразны, но изначально их делят на 2 больших класса по типу измельчения кофе: ножевой и жерновой.

Второй тип, жерновой, дает более равномерный помол. Такие модели более сложные в техническом плане, что отражается и на стоимости. Они в два раз дороже ножевых. У многих есть встроенный дозатор, автомат или полуавтомат, который измельчает нужное количество кофе.

Как выбрать кофемолку?

Во-первых, определитесь, как вы будете готовить этот напиток. Для турки подойдет и более дешевый вариант, в котором измельчение производится ножами. Для кофе-машины лучше купить жерновую кофемолку.

Обратите внимание, из какого материала сделан корпус. Надежнее всех – металл, например, алюминий, латунь, сталь. И не нужно экономить на такой покупке, ведь в идеале она прослужит вам долгую службу.