Духовой шкаф является важной составляющей современной кухни. Только вспомните, сколько кулинарных шедевров можно приготовить в духовке. К сожалению, при выборе встроенного духового шкафа возникает множество нюансов, и в этой статье мы постараемся рассмотреть некоторые из них. Прежде чем купить духовой шкаф в магазине вам следует определиться с его типом и габаритами. Духовые шкафы делятся на два типа: газовые и электрические. Если в вашем доме есть газ, то газовая духовка отлично вам подойдет. Однако в последнее время наблюдается тенденция, когда многие покупатели заказывают в дома и квартиры с газом электрические духовки, а также газовую или комбинированную варочную поверхность. Причина этого кроется как в безопасной эксплуатации, так и в том, что электрический духовой шкаф обладает намного большей функциональностью, чем газовый. Как правило, в магазинах представлен гораздо больший выбор электрических шкафов, чем газовых. Это связано также и с тем, что все новые дома строятся и сдаются не с газом, а с электричеством на кухне.

Определившись с типом духовки, не торопитесь купить духовой шкаф, не зная габаритов вашей кухни. Как правило, техники, которую хочется вместить на кухне очень много, а места, к сожалению, на все не хватает. Поэтому при заказе и выборе техники нужно обращать внимание на размеры шкафа и убедиться, что вам хватает под нее места на кухне. В ассортименте магазинов встраиваемые духовые шкафы по размерам делятся на стандартные (полноразмерные), компактные и узкие. Полноразмерные духовки на 15 сантиметров выше компактных. (55-60 сантиметров и 40-45 сантиметров). Ширина и глубина полноразмерных и компактных духовок в большинстве случае совпадает. Это, как правило 50-55 сантиметров в глубину и 50-55 сантиметров в ширину. Но некоторые производители предлагают и более широкие духовки до 90 сантиметров. Что же касается узких духовок, то они по высоте и глубине совпадают с полноразмерными шкафами, то есть их высота составляет 60 сантиметров, а глубина 55 сантиметров, но существенно отличаются по ширине, которая составляет всего 45 сантиметров.

Если же говорить о вместимости духового шкафа, то она исчисляется объемом. К примеру, и в компактной и в узкой модели духовки, объем рабочей камеры составляет от 37 до 45 литров. Это гораздо ниже, чем у полноразмерного духового шкафа, в котором объем рабочей камеры, колеблется от 55 до 68 литров. Чем больший объем шкафа, тем больше его вместимость и соответственно, тем больше кулинарных шедевров можно в нем приготовить. Поэтому прежде чем купить духовой шкаф хорошо подумайте, нужна ли вам духовка такого большого объема? Большие и полноразмерные духовки актуальны когда у вас большая семья, если вы любите часто и много всего готовить в духовке, но если вы планируете использовать духовой шкаф нечасто лишь для того чтобы раз в месяц испечь один пирог, лучше остановите свой выбор на узкой духовке. Это позволит вам не только сэкономить финансы, но и существенно сэкономит место на кухне.