Особенности эксплуатации нитратомера Соэкс

До недавнего времени исследований о вреде нитратов в России было немного. По этой причине развитие техники для контроля допустимого предела содержания нитратов получило толчок после того, как забота о собственном здоровье стала серьезно интересовать широкие слои населения. Стремясь сделать доступным измерение нитратов для каждого, компания Соэкс создала нитратомер бытовой. С его помощью легко проводится оценка уровня концентрации нитратов в различных продуктах, включая молоко, мясо, овощи, зелень, фрукты и детское питание. За 20 секунд можно достаточно точно узнать о количестве нитратов в анализируемом веществе. Погрешность оценки никогда не превышает больше 30%.

Известно, что для каждой весовой категории уровень предельно допустимой концентрации (ПДК) вредных веществ различен. Доза солей азотной кислоты, полученная взрослым здоровым человеком без особого ущерба его здоровью, может оказаться смертельной для маленького ребенка. Этот факт взят на вооружение при разработке нового нитратомера бытового, позволяя использовать его для проверки ПДК в детском питании.

Правила проведения анализа

Процедура проведения оценки нитрат тестером Соэкс довольно простая. Взятие пробы на анализ осуществляется с помощью особого зонда, оснащенного электродами для измерения. При активировании устройства следует найти в предлагаемом списке вид изделия, который предполагается исследовать. После выбора определенного вида продукта устройство выполнит самостоятельную настройку параметров с учетом приемлемых значений по выбранному продукту. После предварительной настройки острый наконечник зонда вводится в анализируемый продукт перпендикулярно его поверхности. Установив наконечник, следует нажать клавишу запуска тестирования. Во время взятия пробы нельзя двигать зонд, чтобы не помешать точности исследования.

Принцип действия нитратомера

В основе данного вида анализа лежит электродвижущая сила ионов натрия. Непосредственно на зонде прибора размещены электроды, обладающие чувствительностью к проводимости ионов. При активации устройства в созданном электродами магнитном поле начинается движение ионов, приводя к замыканию электрической цепи. Измеряя силу тока в данной замкнутой цепи, можно сделать вывод об уровне содержания ионов натрия, что позволяет выявить количество нитратов в исследуемом веществе.

О степени достоверности и точности анализа говорит и тот факт, что устройство Соэкс прошло полную сертификацию в соответствии с требованиями законодательства России. В защите своего здоровья от нитратов достоверность оценки ПДК обеспечивает защиту человеку. Ведь тот, кто предупрежден – тот вооружен.