Варка кофе — это все-таки искусство. Люди, умеющие управляться с туркой, обычно говорят, что в этом нет ничего сложного, и даже делятся рецептами. Но пока научишься варить более или менее приличный кофе, уйдет много времени, сил и зерен. А кофе-то выпить хочется. Обычные кофеварки в домах уже не редкость, но они делают простой эспрессо, куда уже по вкусу добавляют молоко, сливки и сахар. А как же латте, капучино? Не идти же ради чашечки любимого напитка в ближайшее кафе? Почему-то считается, что кофемашина — это такой громоздкий механизм, который разве что в кафе или ресторане и поставишь. Ничего подобного. Сейчас можно купить множество моделей, которые вполне поместятся на обычной кухне.

Вот, к примеру, кофемашина Spidem Villa Black — удобна и проста. Это настоящая итальянская сборка, а итальянцы обожают кофе и пьют его в любое время дня. Кофемашина Spidem Villa Nero, будучи наследницей знаменитой Saeco Vienna, замечательно подойдет для дома или офиса. Единовременно она может приготовить две чашки кофе и полностью автоматизирована. Задача хозяина — следить за наполнением емкостей. Кофемашина этой марки относится к бюджетным моделям и доступна каждому любителю побаловать себя чашечкой эспрессо. На основе стандартной рецептуры с помощью Spidem Villa Nero, добавив молоко, можно приготовить капучино, доппио, макиатто или латте. Кофемашина снабжена специальной насадкой, под названием панарелло, которая предназначена для создания пышной пены. Диспенсер кофемашины регулируется по высоте, так что для приготовления кофе можно использовать не только чашки, но и кружки. Кофемашина этой модели может быть выбрана и как оборудование для бара. При приготовлении эспрессо есть возможность регулировать процент кофе, чтобы на выходе получить напиток нужной крепости. Также и качество помола кофейных зерен может быть различным, его можно выбрать на панели управления кофемашины.

Для приготовления напитка бодрости лучше использовать сырье высокого качества: например, кофе Ambassador Crema. Эту смесь, произведенную по итальянской технологии, выбирают даже профессионалы в своем деле, закупают для кафе, ресторанов и баров, для отелей и офисов.

Конечно, для любого отеля профессиональная кофемашина совершенно незаменима. Ни один шведский стол не обойдётся без чашки кофе, и чем разнообразнее рецепты, тем довольнее постояльцы. Или взять, к примеру, уютное кафе. Здесь каждый найдет себе напиток по душе. Современная кофемашина варит кофе не хуже, чем бариста.